bonsoir faire la préparation avec le cook expert et ensuite passer en sorbetière ou turbine oui c'est possible Cordialement

bonjour personnellement, je n'en n'ai jamais fait mais vous pourrez certainement trouver de l'aide dans le groupe cook expert magimix sur facebook. Cordialement A.W.

Une turbine, c'est une sorbetière. Pour faire une glace au lait/crème avec le cook expert, il faut d'abord faire la préparation au lait style crème anglaise crémée et additionnée de rhum et la faire prendre en glaçons. Puis procéder comme sur la recette du sorbet avec le cook expert. Quant aux raisins, il faudra les faire macérer dans le rhum et les ajouter quand la glace sera à la bonne consistance.

Bonjour Réaliser la crème anglaise au Cook-Expert puis passer en sorbetière, c'est la seule solution. Cordialement

bonjour, grand merci pour vos réponses, au fait c'est quoi la "turbine" ? je n'ai pas de sorbetière..je vais aller voir sur magimix cook expert..