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Robot cuiseur

MAGIMIX

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Robot cuiseur multifonction - Cuve métal 3.5 litres Moteur professionnel 900 Watts - 12 programmes automatiques Panier vapeur 2,5L - Grande cuve (3,6L)/Midi cuve(2,6L)/Mini cuve(1,2L) Fonction rinçage automatique - Balance indépendante

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Cuisson des carottes dans boeuf bourguignon

Bonjour, J'ai acquis le cook expert dernièrement et me suis lancée dans la réalisation d'un boeuf bourguignon. J'ai suivi la recette à la lettre et, malgré cela, mes carottes ne sont pas cuites. Pouvez-vous m'expliquer pourquoi ??? Merci d'avance.r

Consulter les 2 réponses à la question Cuisson des carottes dans boeuf bourguignon

  • Peut-être avez-vous choisi de grosses carottes un peu ligneuses, vieilles, difficiles à attendrir. Emincez-les en 2 mm au lieu de 4 mm et/ou augmentez leur temps de cuisson dans la partie à 110° en ajoutant un peu d’eau tiède...ou si rien ne change, choisissez des carottes en vrac rigides, jeunes, plus minces, très faciles à attendrir. Bien cordialement.
  • bonjour,,, moi aussi j'ai essayé, en vain, de faire des bons petits plats mijotés! hélas! le cook expert n'est pas fait pour ça.... j'ai repris ma cocotte en fonte pour faire des plats qui doivent cuire longtemps....par contre je suis ravie de ce robot pour d'autres utilisations = soupe, sauce, pates, jus de fruits, raper etc..... mais il a ses limites.. bon courages

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