bonjour mis a part faire la preparation de crème anglaise au chocolat au cook expert et après refroidissement passer la preparation en sorbetière ou turbine pour les crèmes glacées pour les sorbets par contre avec des fruits surgelés directement au cook expert avec un blanc d'oeuf la recette se trouve dans le livre

bonjour, je ne pense pas qu'on puisse faire une vraie glace au chocolat, mais plutôt un dessert "creme glacée au chocolat" avec une prise au froid ensuite. ce n'est pas une sorbetière. bon courage