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15 programmes automatiques - Bol inox XL 4,8 L Moteur professionnel 1800 W - 4 disques: 2 éminceur (2 et 4mm), 2 râpeur (2-4mm) Panier vapeur interne XL - Bol transparent : hacher, mixer (3,6L) Mini bol : petites préparations (1,2L) - Midi bol : émincer et râper (2,6L)

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Pâte à brioche

Bonjour à tous et à toutes, je viens d'acquérir ce cook, je n'en avais jamais eu auparavant et j'ai un souci pour faire la brioche, la pâte est trop collante pour la réserver et d'autre part, elle ne lève pas.

Merci et prenez soin de vous !!!

Consulter la réponse à la question Pâte à brioche

  • Bonjour J'ai trouvé ça qui pourrait vous intéresser. https://www.fashioncooking.fr/2016/04/brioche-au-cook-expert/ Cordialement

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