Bonjour sur la notice d'utilisation il est indiqué :

N'essayez pas de trancher des préparations surgelées, des os, etc..

Cela peut endommager voir casser la lame. Bonne journée

je ne le lui recommande pas

je n'ai jamais essayé.

Je ne sais pas car j'ai jamais essayé ! Mais la lame est bien solide

Non pas possible

Bonjour,

Oui bien sûr, c'est même parfois recommandé pour des aliments qui se tiennent mal une fois dégelés.

Après, attention quand même, ce n'est pas fait pour couper du béton, si la viande est gelée au sortir des gros congels industriels a -25 ou -30, là ça sera plus compliqué.

Mais sur du congélateur standard, pas de problème.

Bonjour, j'ai pu découper un rôti de porc en fines tranches qui n'était pas complètement décongelé. Je ne peux pas garantir en sortie de congélateur. Ça doit pouvoir marcher si on ne force pas dessus, mais encore une fois, sans garantie...