Je fais tourner régulièrement la machine 5 à 10mn et tout va bien pour couper 2 saucissons . Et je ne savais pas qu'il fallait laisser apres reposer 40mn . Je ne suis pas un professionnel et donc je n'ai pas besoin de couper longtemps . Sinon meme apres 5 ou 10 mn , on ne sent pas la machine forcer

Non ce n'est pas nécessaire. il est vrai que la machine chauffe au bout d'un certain temps mais pas en 5 min, je l'ai déjà utilisé 30 minutes d'affilé pour couper du jambon ibérique. et tout allait bien.

Bonjour, Nous n'avons pas remarqué cela et l'utilisons depuis bientôt 1 an. Cordialement,

L'indication "40 min toutes les 5 min" est une façon pour le constructeur de se dédouaner en cas de panne de la machine. A la question de savoir si l'on diminue beaucoup la durée de vie de la machine, les commentaires des autres intervenants semblent prouver que non. Pour ma part il m'est arrivé quelques fois d'utiliser la trancheuse 10 min environ et je n'ai pas observé d'échauffement anormal. D'ailleurs, sur le site de Krups, la notice d'une trancheuse similaire stipule "40 min toutes les 10 min". J'aurais tendance à penser qu'il est plus important de veiller à ne pas forcer sur la machine plutôt que de surveiller l'horloge.

Bonjour, également pas remarqué cela depuis que je l'utilse.

Généralement, j’enchaîne entre plusieurs produit a découpé mais je vais rarement au delà de 3... La pause entre chaque produit doit suffire pour une utilisation "normale" En tout cas, je n'ai pas remarqué de dysfonctionnement depuis.

J'ai réussi à couper un jambon blanc en entier. Donc techniquement on peut la faire travailler plus que 5 min d'utilisation.

Nous n'avons jamais eu de coupure en utilisant l'appareil 10/15min. Cordialement,