Bonjour, Je viens d'acquérir cette cafetière et possède donc la notice. Il faut la détartrer tous les 3-4 mois, selon la dureté de l'eau, mais surtout ne pas utiliser de vinaigre ! Il vous faut acheter un produit détartrant spécifique (sur le site du fabricant ou chez Darty) et suivre les instructions. Vous pouvez aussi appeler la hotline de Nescafé dolce gusto de 8h30 à 18h30 : 0800 97 07 80. Ils vous expliqueront mieux que la notice, qui n'est vraiment pas claire ! Sur le site de Nescafé dolce gusto, il me semble que vous pouvez télécharger la notice. Bon café !!! Clairettinette