Bonjour,
il m'est difficile de vous aider si toutefois je peux le faire, tant vos explications manquent de clarté !
Je ne connais pas ce cas de figure, mais beaucoup de symptômes bizarres !
Je ne sais pas quels étaient les symptômes initiaux de la panne.
Vous retrouvez les 12 volts, mais où ?
Pas de voyant ... aucun voyant ou 1 seul et lequel ?
Vous débranchez le refroidisseur ... je suppose que vous parlez du Peltier !
Vous débranchez le thermostat, mais quel est ce thermostat dont vous parlez ?
Ce qui n'est pas normal, c'est que vous ayez en même temps le voyant de température au rouge et une tension de 6 volts au ventilateur, ce qui est tout à fait contradictoire.
Appareil en fonctionnement, faites une mesure de l'intensité (en continu) dans la boucle du Peltier. Si votre tension à ses bornes est de 12 volts, le rapport de cette tension sur l'intensité trouvée doit être impérativement inférieur ou égal à 5 ohms. Au-dessus, le Peltier est HS. L'intensité devrait tourner autour de 4 ampères (voir calibre du multimètre)
D'autre part, faites une mesure de la résistance de la sonde qui doit être de 25 kohms à 4°c et de 10 Kohms à 25°c. Mettre une poche de glaçons dans la cuve pour obtenir les 4°c avec prise température.
C'est tout ce que je peux vous dire pour l'instant.
Bon dépannage, à suivre
A propos, quel est le type de machine : KRUPS B5020, B90, etc .. ?
Vous avez une notice de réparation au lien suivant :
http://www.apreslachat.com/notice-manuel/KRUPS/BeerTender-B90/230660