Le matériel est robuste avec une petite prise d'air sur l'arrière et une diffusion par les petites ouvertures des boutons de commande notamment, le tout après avoir ventilé le moteur pour le moins "confiné". La technologie choisie par cette marque est un moteur pratiquement en prise directe avec un fort couple plutôt que d'utiliser un moteur moins puissant mais tournant plus vite, avec des pignons réducteurs de vitesse. La conséquence de cela c'est effectivement des déperditions thermiques importantes mais sans soucis. Seule une odeur de "fil brûlé" devrait vous alerter.

Alors bon pétrissage.

Bonjour,

Effectivement quand on pétrit une pâte assez dense il chauffe un peu. Si aucune odeur de grillée ne s'en échappe il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Je ne peux vous répondre; je n'ai jamais fait une telle quantité de pâte; c'est un appareil robuste; à mon avis il suffit d'attendre quelques minutes et de le re démarrer...

cordialement,

PCR