Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Chaque plaque a une puissance de 1 100 w, ce qui est de peu inférieur à ce que l'on a avec une plaque vitrocéramique classique 60 cm x 60 cm de 1 200 W minimum. Apparemment, c'est cette petite différence qui fait que ça chauffe très bien avec une poêle ou d'un liquide de petit volume, mais que c'est très long si l'on a une colonne d'eau importante. Ça peut se comprendre ainsi : l'apport calorique de la plaque (à fond) est à peine supérieur aux pertes caloriques dues à l'évaporation. La solution couvrir avec un couvercle hermétique et recouvrir aussitôt si l'on y plonge des pâtes par exemple, de sorte que l'eau revienne à 100 °C. Pour ce genre de cuisson, je jongle avec le couvercle car lorsque la plaque s'éteint, l'eau arrête de bouillir. Je passe 10 mn à mettre et enlever le couvercle pour que ça bout régulièrement tout le temps de la cuisson. La parade : mettre moins d'eau, mais pour cuire des pâtes ou du riz, il faut une certaine proportion d'eau.