pas de cuisson avant la sterilisation, mais directement 3h de sterilisation à 100°.
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Stériliser, cuire, réchauffer, mijoter Capacité 28 litres - Puissance 2500 Watts Minuterie 120 minutes - Thermostat 0 à 100°C Fonction maintien de la température
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faire du paté
christiancathy
Le à Propriétaire certifié
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bonjour
combien de temps faut-il pour faire cuire de pâté sachant qu'il n'a pas été cuit avant, merci
Consulter les 6 réponses à la question faire du paté
- jacques meynadierLe à
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Je suis d'accord avec les 3 h car en barème de stérilisation CLOSTRIDIUM BOTULINUM en rférence on se base sur 10 minutes à 121°C et donc il faut aller à 3 h si on ne dépasse pas les 100°C - FrancoiseC4719Le à
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1h30 c’est pour une stérilisation en cocotte minute avec le stérilisateur électrique c’est 3h . Voilà des années quel j’en fait - KermitineLe à
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Bonjour, je fait stériliser mes pâtés 3h00. Pas de problème à ce jour. Bonne journée. Christine - carp1573779Le à
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Bonjour. 1h30 de stérilisation - FrancoiseC4719Le à
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Bonjour 3 heures à compter du point d’ebulition à 100º
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