Bonjour, les conditions sont une bonne hygiène des bocaux des ustensiles, la durée de stérilisation dépend du contenu des bocaux, en général je fais 3h00 de stérilisation et laisse refroidir les bocaux dans le stérilisateur. Bonne journée.

Bonsoir, je n'ai pas encore fait de bocaux de légumes, et je ne sais pas si de les laisser refroidir dans le stérilisateur contribue à la réussite de la stérilisation. Bonne préparation. Christine

bonjour , merci pour cette réponse . je comprends pourquoi je n'avais pas réussi mes bocaux de haricots verts l'été dernier , je n'avais pas laissé refroidir dans le stérilisateur et m'étais empressée de sortir ;les bocaux . Merci encore et bonne soirée