Bonsoir désolé de ma réponse tardive mais effectivement il y a un livret pour les temps de séchage mais par famille et les plus consommés j'ai trouvé que c'était long mais en regardant sur Web j'ai constaté que c'est à peu près pareil par contre il y a un site ou MM plusieurs qui te donne des temps de séchage par aliment comme http://www.deshydrateur.com sinon avec le temps et l'expérience vous finir par avoir les bons timing sans livret bonne régénération :)

Oui il y a un livret. Il indique les temps de séchages pour les légumes, fruits, herbes, fleurs viande, poisson. Il explique aussi comment préparer les aliments avant de les déshydrater et comment les réhydrater quand vous voulez les cuisiner. Après avec l'expérience vous ferez vos propres réglages. Par exemple pour déshydrater du basilic à la température indiquée je cela a été très long alors qu'à 70°; il faut seulement 2 h 30 mn.

Oui il ya un manuel avec les temps correspondants aux aliments

Bonjour. Pour répondre à votre question, oui il y a un manuel. C est pratique, les temps sont indiqués. Mais attention, c est qu indicatif. Il faut du temps quand même. 15 heures à 50 degré pour les tomates contre 8 à 12 heures indiquée. Mais c est l expérience qui vous fera découvrir les temps de séchage parfait. Mais dans l ensemble c est du bon matériel. Je le fais marcher souvent . Prunes tomates aubergines courgettes et autre. Sauf abricot que je trouve pas bon. Trop acide. Important il faut des fruits qui sont à maturité sinon pas top. Voilà. B soirée . Vincent

Bonjour oui il y a un livre qui est fourni avec le deshydrateur et les temps de cuissons sont notés pour chaque aliment a déshydrater

Bonjour, Oui il y a un petit carnet explicatif, mais assez succinct. Le mieux est de se regarder en plus directement sur des vidéos youtube de personnes qui utilisent un deshydrateur.