Pour faire 4 naans , 350g de farine suffisent très bien ! Merci Guy !

Cette machine peut pétrir (sans problème) la pâte à pain (350 g de farine). Ensuite il faut laisser lever la pâte hors du robot et à nouveau la pétrir et la façonner à la main.... Cela dit la notice recommande le seul pétrissage de la pâte levée! Personnellement j'ai adopté la 1ère méthode: le 1er pétrissage est très rapide avec moins de 360 g de farine.