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KMX750

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Robot patissier

KENWOOD

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615 membres
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Robot pâtissier - Puissance 1000 watts Variateur de vitesse 6 positions - Mouvement planétaire Capacité du bol 5 litres avec poignée Kit pâtisserie en métal (pétrin, fouet, batteur)

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Utilité de la tige tordue

Bonjour

A quoi sert la tige tordue quel pâtisserie?

Merci

Consulter les 10 réponses à la question Utilité de la tige tordue

  • Bonjour, c'est le pétrin pour pâtes à pain, pâtes à pizza, etc

  • Bonjour,

    Celle en vis-sans-fin sert pour tous les petrissages (pain, brioche,...)

  • Il s'agit d'un pétrin il peut être utilisé pour le pain et pour la pâtisserie - kouglopf, brioche etc…

  • Bonjour pour faire la pâte à pain

  • Bonjour,


    Il s'agit d'un pétrin. Je fabrique ma pâte à pain et à pizza avec.

  • C'est le pétrin, on l'utilise pour les pâtes levées comme les brioches ou les pâtes a pizza

  • bonjour avec la tige tordue on fait de la pâte à pain ou autre elle s'appelle le petrin

  • Vous parler sans doute du crochet ? Si c'est de cela dont vous parlez, il sert à certaines préparation boulangère (brioche, pain etc...).



  • La tige tordue ce n'est pas pour la pâtisserie c'est pour les pates des pains

  • Bonjour, c'est pour pétrir des pâtes (pâte à brioche, pain…)

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