Théoriquement, l'appareil le permet. Voir P;141 du livret "La cuisine au quotidien. Perso, je ne m'y risquerais pas car la réussite de la chantilly nécessite que l'ensemble des ustensiles soient très froid, placés au congel dans l'idéal. De plus le montage de la chantilly est exigeante :ça peut tourner en beurre sans crier gare. Il faut donc surveiller de près. Mais après tout, pourquoi pas ? Il faut essayer. Vous nous donnerez des nouvelles. Cordialement

Merci pour votre aide

oui il le permet