Bonjour, voici un extrait de la notice : Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de remplissage.Retirez l’entonnoir de remplissage et fermez le couvercle du réservoir de café moulu. Appuyez sur la touche « Espresso ». La préparation commence. « Espresso », la quantité d’eau préréglée pour l’espresso coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi.