bonjour,

en respectant la durée de turbinage (40 à 50min), le fait de retirer les pales ne provoque pas de trou !

la glace est encore moelleuse à ce moment-là.

je ne transvase pas la glace car j'ai acheté un pack de trois récipients, ce qui me permet de faire plusieurs glaces différentes à la suite.

cordialement,

Moi je transvase la crème glacée ou le sobet dans un autre récipient qui va au congélateur

On les retire à la fin du cycle, tout simplement, quand la minuterie s'arrête. On transfère la glace dans un autre récipient. Jamais vu un trou au milieu ???

Bonsoir,

merci pour cette question. Lorsque je sors la glace elle est encore fluide et, si nous ne la dégustons pas immédiatement, je la transvide dans une boîte et je la mets au congélateur. Peut-être que vous faites tourner la turbine plus longtemps que moi qui trouve que 40 minutes suffisent pour une glace et 50 minutes pour un sorbet.

Bonsoir

vous devez le retirer à la fin. Si vous arrêtez la machine avant vous ne pourrez plus la remettre en marche je ne congèle pas dans le récipient de la sorbetière ,je mets dans un autre récipient

de toute façon la glace ne fige pas totalement dans la sorbetière elle doit passer au congélateur