Bonjour je n'ai utilisé le FlavorFull que pour les potages, pour faire un potage mettre les légumes coupés en morceaux jusqu'à la limite indiquée soupmax, puis je rajoute de l'eau un peu au-dessus, avant indication BoilMax, sinon la soupe est trop liquide, j'y rajoute un bouillon de volaille. Puis après avoir bien fixé le couvercle blanc et le chapeau transparent, appuyer sur le bouton ON/OFF puis sur le bouton SOUP SMOTH, la soupe chaude et même très chaude est prête 15 mn après. Si vous voulez utiliser cet appareil en mixer simple pour faire une compote par ex vous appuierez sur le bouton PULSE. Pour l'instant je n'ai rien fait d'autre. J'espère vous avoir aidée un peu.