Je suis désolé de ne pas pouvoir vous répondre car nous aussi nous n'avons que le monde d'emploi et pas de recettes de cuisson pour le rotis et autres!! c'est bien dommage mais on fait comme ont peut ! on devrait pouvoir écrire à l'usine qui pourrais nous aider! A plus si vous avez des nouvelles de votre côté...

Je ne sais pas pour les autres, mais nous utilisons le four a chaleur tournant (droite) pour les pâtisseries et pour le dégivrage. En gros tout ce qui n'est pas "salissant". Le four classique de gauche nous sers exclusivement pour les viandes. Ainsi nous n'avons pas de pâtisserie qui ait le gout de rôti ;) Quand aux temps de cuisson, je suis ce qui est marqué sur les recettes. pour le four de gauche, je le fais tourner à 180-200 pour faire des rôtis ou du poulet. Je confirme que les thermostats sont assez précis... ce qui est marqué aux poignets = la température du four (thermomètre de cuisson à l'appui) Nous n’avons jamais utilisé le grill au dessus du four gauche... le nettoyage de ce petit compartiment me parait quasi "mission impossible" !