bonjour, je pense qu'il s'agit du capteur de sécurité -je ne sais plus le nom- qui gère la température afin que le gaz reste allumé. il faut le ou les remplacer( 1 par feu )voir SOGEDIS .

Qu'est-ce que vous appelle la molette? Serait-ce le bouton d'arrivée du gaz au bruleur? Si oui, vous devez avoir un probleme sur la sécurité. Assurez-vous d'abord que le "chapeau" du bruleur soit bien en place. Le feu doit s'allumer au premier coup de piezo. Est-ce tous les feux qui ont ce problème? Je vous conseille de bien nettoyer les feux et de bien verifier le positionnement, l'allumage au premier coup est un signe de bon positionnement.