Bonjour,
La première question est êtes-vous en triphasé ? Si oui, il me semble qu'il y a possibilité de mettre 2 phases en alimentation, et ce dans ma configuration c'est-à-dire avec feux gaz; vous aurez peut-être possibilité de 3 alimentations avec les plaques inductions. Ayez-bien conscience que vous n'utiliserez que rarement tous les élements ensembles, mais si cela devez vous arriver, ce serait dommage que vous n'ayez pas la puissance électrique suffisante en de telle circonstance... Pensez aussi qu'un lave vaisselle peut tourner en même temps ( avec du monde à la maison et la Falcon qui tourne à plein régime, cela va de paire), un chauffage électrique, une bouilloire...A voir aussi les sections des fils de l'alimentation, ce matériel ne se branche sur la même prise que la cafetière...Personnellement, je suis en triphasé, option EJP, et j'ai une puissance de 18 kw, ce qui fait que jamais le compteur n'a pété les plombs...