Si elle doit être ouverte en fonctionnement alors il n'y a plus d'intérêt à investir dans une hotte inclinée ! Le panneau permet juste l'accès aux filtres pour le nettoyage où le changement. Personnellement le fonctionnement est OK panneau fermé, surtout que l'achat était motivé pour l'esthétique mais aussi pour éviter à mon conjoint de continuellement se cogner dans la hotte !

Bonjour j'ouvre systématiquement le panneau en verre noir. La vapeur de cuisson est mieux "avalée ". Bonne soirée