Bonjour, La quantité d'eau ne peut pas être réglée autrement qu'en appuyant sur les différentes options associées aux symboles: 1 bol le moins rempli des quatres = qté d'eau correspondante à une expresso, ou 2 bols peu remplis = deux expressos, 1 bol plus rempli = 1 café allongé et 2 bols bien remplis = deux cafés allongés ou un grand café très allongé... Je connais pas d'autres manières de faire varier la quantité d'eau... Cordialement, Melle Plume