Café mousseux & épais

amenofis

Le 30 juillet 2021

Question résolue

Bonjour,

Ayant fraichement acquis une machine à café Delonghi magnifica S, je me tourne vers vous pour avoir quelques conseils après avoir lu la notice.

Alors voilà, après quelques réglages au niveau de la molette située derrière ou se les graines de cafés, et le niveau de puissance (force du café) situé devant la machine, je ne trouve pas le bon réglage pour avoir un café épais et mousseux.

J'ai également regardé des vidéos sur internet pour comprendre comment régler la molette arrière que j'ai finalement positionné sur le niveau 3.

Pouvez-vous me faire svp un retour sur vos réglages ainsi des conseils.

D'avance merci pour votre aide,

Helder

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fabi13132616

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Le 31 juillet 2021
Réponse jugée utile
Dans le bac à grain la molette est positionnée sur les 2 petits grains et sur le devant au max. Nous l'utilisons uniquemenent en expresso sinon le café est trop allongé. Il est mousseux mais pas très épais. Peut-être cela est dû au café utilisé. J'en ai testé plusieurs, seule la saveur change, mon mari qui aime très corsé continue àvec notre veille Bialetti sur le gaz !
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Pascal Expert Darty
Le 6 août 2021
Bonjour, le réglage de cette molette doit se faire cran par cran, et il est impératif de la tourner uniquement lorsque le moulin fonctionne. Si votre café n'est assez crémeux, je pense qu'il faut essayer un café plus corsé ou descendre encore d'un cran le réglage du broyeur. Bonne journée.
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