Il n'y a pas de bonne réponse à cette question: tout dépend de votre vision d'un "bon" café... Du matin donc un peu allongé, de midi plus serré, etc.. Plus la mouture est fine, plus il coule lentement, plus il est corsé, voir amer en fonction de la qualité des grains et de la torrefaction. Il faut faire des essais...

Bjr,

Broyeur à moitié (ATTENTION, à régler au moment du broyage !)

A moitié sur la quantité de grain,

Et 1/4 sur quantité d'eau...

Expresso onctueux, crémeux et gouteux.

J'achète mon café sur Cafés Marc, sur internet. Perso je prends du Huehuetenango

Bonjour,

Broyeur juste au dessus de 3, Quantité de grain juste au dessous du 3eme point et température d'eau pas touchée. J'ai essayé différents café dont ceux d'un torréfacteur sans trouver celui qui me convienne. J'en suis venu à du café carte noir qui me donne en ce moment satisfaction.

Cordialement.

Bonjour

Réglage sur 3 au broyeur, température maximale, mon épouse met 2 traits au- dessus du minimum pour la quantité du grain, l'eau au maximum et elle le trouve très bon sans faire mal à l'estomac.

En ce moment, c'est Carte Noire qui était en promo sinon c'est ce qu'on trouve le moins cher.

Cordialement

Si vous voulez in café "Italien"mettez la mouture au maximum et arrêtez lécoulement du café selon :stretto,,lungo etc mais dans tous les cas c'est le type de café qui détermine votre satisfaction il n'y a qu'une solution,faire des essais avec plusieurs marque de café,ce ne sont pas les plus cher les meilleur ou qui vous satisferons;la machine offre toute garantie de réussite j'utilise la mienne depuis

plus de 5 ans

Bonne dégustation.

bonjour,

je pense que c'est dû u réglage, pour ma part je suis à 1.5 au broyeur, au café ; 2 grains, quant à la température de l'eau je ne suis pas au maximum de la chaleur, j'ai un très bon résultat, soit en expresso court soit plus long, j'utilise un café République Dominicaine le plus souvent mais le Guatemala n'est pal mal non plus acheté aussi chez un torréfacteur.

j'espère que ces indications vous seront utiles.

attention de changer le volume de broyage comme indiqué sur la notice.

Bonne journée et bon café.