Sur la notice tout est indiqué, de mémoire c'est assez simple.

La procédure de la mémorisation de la temporisation est précisée dans la documentation.

Je ne l'ai pas sous les yeux pour détailler la réponse.

ATTENTION: c'est une temporisation. Il n'y a pas de capteur de débit d'eau. Si vous changez de mouture régulièrement ou si vous alternez les cafés courts et les cafés longs. Il vaut mieux régler une tempo courte et appuyer à nouveau pour allonger le café (ou sélectionner 2 tasses pour un café long).