Bonjour,

Désolé, mais il me semble que la cafetière ne peut pas rendre la café amer.

Si un café vous parait trop amer, cela peut être dû :

• à un café trop cuit
• à certaines origines de cafés qui ont des notes de chocolat très chargé en cacao
• à un tassage trop important dans le porte filtre, donc une percolation trop forte
• à une mouture trop fine
• à un très fort taux de caféine
• à un rapport café/eau très faible (ristretto)
• à un café bu trop chaud.

Petite question : ne confondez-vous pas l'amertume et l'acidité ?

Si au final, c'est de l'acidité que vous ressentez, je vous conseille d'utiliser de l'eau minérale Volvic ou d'utiliser un adoucisseur d'eau.

Binne journée

Bonjour

D'accord avec les avis précédents, totalement satisfait de ma cafetière.

J'utilise du café moulu d'un torréfacteur local.

Bonjour,

Très étrange. De notre côté excellent café depuis bien 2 ans, aucun problème. Si vous avez changé toutes les caractéristiques de la machine et de la provenance de café et que le goût est toujours le même sans distinction je ne sais pas d'où peut venir le problème. C'est un mystère.

Bon courage, repassez sur du bas de gamme maybe.

Belle journée

Bonjour, je n'ai aucun problème avec ma cafetière. Le café est très bien. Je mets un peu plus d'eau que le paramétrage d origine.