Bonjour, concernant les plaques de gauche, sur le panneau de commande le bouton de gauche correspond à la plaque du haut, le bouton suivant à la plaque du bas.

C'est normal que la chauffe se coupe par moment, c'est un thermostat qui s'ouvre lorsqu'il atteint une température définie par le bouton de réglage, cela permet une régulation de la température.

Si vous ne mettez pas la plaque à puissance maximale c'est normal que l'énergie se coupe à intervalle régulier pour obtenir la chaleur désirée