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pour moi le fait de ne plus avoir de bouteille de gaz ou même un abonnement gaz de ville à mon domicile est plus rassurant et la vitrocéramique cuit tout aussi bien à condition d'avoir la puissance en KW en conséquence car il y a des plaques de 600, 800 ou 1000W qui mettent trop longtemps à chauffer ou griller.
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Honnêtement rien ne vaut le gaz. Pour la cuisson et l'économie d'énergie.
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Peut être le mode énergétique ? Après je ne suis pas spécialiste
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