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MUM58257

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Robot patissier

BOSCH

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327 membres
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Capacité brut du bol inox 3,9 litres - Puissance 1000 Watts Variateur 7 vitesses + Pulse - Régulateur intelligent de malaxage de pâte Blender 1,25L - Hachoir - Mini-hachoir Kit pâtisserie - 3 disques réversibles - Bol pâtisserie supplémentaire

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Pétrin qui pétris mal

Bonjour,

Depuis plusieurs mois le pétrin du robot ne pétris plus comme avant. Il repousse la pâte sur la parois du bol au lieu d'en faire une boule. (Le pétrin ne touche donc plus la pâte). Ce n'est pas la pâte le problème car il ne le faisait pas avant. Quelqu'un sait pourquoi il fait cela ?

Consulter les 3 réponses à la question Pétrin qui pétris mal

  • Bonjour je n'ai jamais eu le problème là .

    je ne sais pas quoi vous dire.

    bon courage.

  • J'ai souvent le cas mais cela m'arrive quand la pâte manque d'eau. Dès que je mets le levain le problème se résout

  • N'utilisant pas le pétrin , je ne peux pas vous aider.

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