Destiné à respecter les impératifs de la religion juive le jour traditionnel de Shabbat, le four Shabbat permet au four, à l'activation d'un mode particulier, de fonctionner en complète autonomie pendant 24 heures. Un flux d'électricité maintient la cavité du four à une température de 90°C, sans avoir recours au thermostat pour cuire et chauffer toutes vos préparations, La lumière reste en marche et la température constante à 90°C. . Parmi les impératifs, il est impossible d'allumer ou éteindre un feu - par extension, une lumière, un appareil électrique.

C'est pour les personnes de confession Juives pour qu'il n'ai pas besoin de toucher le four pour shabbat ( fête ou lés personne n'ont pas le droit d'être toucher à l' électricité)

le mode sabbat permet de laisser le four fonctionner en continu (pendant toute la duree du sabbat) sans intervention humaine. Cela permet d'utiliser le four tout en respectant les regles du sabbat