achetez un moule à tarte perforé , ou faites des trous à la perceuse dans le votre .. chaleur tournante 200 °

Pour avoir des tartes cuites correctement je vais les acheter chez mon pâtissier car avec ce four pour moi c'est impossible...J'ai tout essayé, je précuit mes fonds de tarte pendant une heure résultat c'est jamais cuit par contre la pâte s'est recroquevillée évidemment, enfin bref si vous trouvez je suis intéressé aussi

Le four cuit assez fort. Je baisse la température de 5 ou 10 degré à chaque fois. Je fais cuire les tartes en bas du four et peu mettre un papier d'alu avant la.fin de la cuisson pour ne pas qu'elle brûle

Désolée mais je ne peux répondre car je ne fais jamais de tartes . Cordialement

Bonjour, Pour ma part, je fais toujours précuire mon fond de tarte pendant 10 minutes à 180° mode Eco (après une préchauffe du four bien sur) en positionnant la plaque à mi hauteur. Ensuite je garnis ma tarte et continue la cuisson à la même température pendant 25 à 30 minutes généralement. Tout dépend évidemment du type de tarte. J'en fais très souvent (sucrée ou salée) et elles sont toujours réussies. Le mode Eco est d'ailleurs celui que j'utilise le plus. Bonne journée et bonne cuisine.

Bonjour préchauffage 10 minutes hauteur 1 ( en bas ) , chaleur de voute et de sole , 200° , en surveillant En général je remonte sur la hauteur 3 les 5 ou 10 dernières minutes C'est avec cette méthode que je les réussis le mieux Bonne journée

Bonjour, Moi, je mets les tartes à mi hauteur et en position chaleur tournante à 200 ° pendant 30 à 40 mn Cordialement