Bonjour, le fait de retirer le top de l'appareil modifie les caractéristiques de l'appareil, voilà la raison. Il n'est plus protégé si un liquide coule dessus par exemple, le bruit de fonctionnement sera différent. Sous un plan de travail il faut normalement mettre un modèle intégrable ou prévoir un plan de travail assez haut pour pouvoir glisser un appareil pose libre en entier sans retirer le top. Bonne journée.