Lancez un café. Pendant la mouture, appuyez à nouveau sur le bouton, et gardez le doigt enfoncé pendant que le café s'écoule. Quand la quantité est OK, relachez le doigt : le café s'arrête de couler. Les cafés à venir seront de la même force/quantité. Comme on a deux boutons, on a deux réglages possibles.