@ctaup Elle sert aussi pour nettoyer le conduit qui amène le café du broyeur vers le filtre. Le café moulu y descend par gravité et l'humidité "colle" le moulu aux parois ,ce qui entraine une diminution de la mouture et un marc très liquide. La qualité du café peut influer sur la mouture .Je ne parle pas du gout ,mais du calibre du grain . Les "bons" cafés sont du calibre avoisinant 18 ,tandis que les autres peuvent descendre à 14.Cela amène un réglage différent du broyeur .

@fran15255434 Parfaitement, et aussi la cavité de l'entrainement de l'infuseur au fond face à la trappe. Personnellement je passe aussi la brosse dans la partie supérieure où le marc s'accumule aussi. J'utilise aussi une petite bouteille en plastique à pipette de jet pour bien nettoyer le tout, puis finir à l'éponge en effet. Cordialement.

@fran15255434 OK ... c est effectivement e qui me paraissait "faire du sens" , c est le format de la brosse qui m a fait croire un moment qu il existait un orific special pour introduire cette brosse tres speciale dans son format ...

Merci en tout cas