Si le voyant du babycook clignote rouge c'est qu'il a atteint un certain nombre d'utilisations et qu'il est temps (d'après les calculs du fabricant) de le détartrer, mais il n'est pas obligatoire de le détartrer tout de suite. Alors pour éteindre le voyant rouge, il faut suivre une procédure particulière.
Lorsqu'on allume le babycook, le voyant rouge s'allume aussi, on appuie dessus pour éteindre le cuiseur vapeur puis on place la cuve et on la ferme avec le couvercle. On appuie alors une seconde fois sur le voyant rouge en gardant le doigt dessus pendant 10 secondes au moins. Le voyant rouge devient alors bleu et l'appareil est prêt à être utilisé.
Éteindre le voyant rouge ne suffit pas, il est toujours nécessaire de détartrer le babycook. Pour ce faire, on verse un volume de vinaigre blanc dans la cuve et ajouter le même volume d'eau.
On laisse le mélange eau et vinaigre reposer dans la cuve toute une nuit avant de vider la cuve de la chaudière le lendemain.
On rebranche ensuite l'appareil et on lance un cycle de rinçage puis un autre cycle avec de l'eau pure.
