Bonjour, suivant le modèle que vous possédez le symbole sur le bandeau est soit un carré avec des flèches collées les une aux autres dans sa partie supérieure (version grilloir électrique) ou bien le même type de symbole mais au lieu de flèches ce sont des goutte d'eau (version grilloir gaz). Pour la version gaz il faut allumé le brûleur tout en restant appuyer sur la manette afin d'armer la sécurité gaz comme pour le dessus. Pour l'électrique vous mettez le sélecteur sur le symbole décrit plus haut et vous réglez le thermostat. Attention dans tous les cas la fonction grilloir est assez rapide donc ayez soin de vérifier que le met a griller ne brûle pas. Aidez vous de la notice pour voir les symboles Cordialement