Bonjour, théoriquement le four devrait se remettre en fonction là où il était lors de la coupure. Si ce n'est pas le cas c'est que la coupure a été trop longue et la mémoire de l'appareil s'est vidée à ce ce moment il faut refaire comme si le four venait d'être branché pour la première fois voir votre notice chapitre première utilisation. Cordialement