pate à brioche et pate à pain
Bonjour, j'aimerais faire de la pâte à pain et de la pâte à brioche, mais je crains que l'axe ne soit détérioré lors de la "pousse" de la pâte qu'on laisse monter dans la cuve. Faire de la pâte et la laisser lever dans la cuve ne risque-t-il pas d'endomma... voir la suite



