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Cuisine Companion

Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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5625 questions sur la communauté Cuisine Companion - Robot cuiseur - MOULINEX

BRIOCHE

Bonjour Je recherche une recette de brioche digne de ce nom : pâte aérée, parfumée, légère... J'ai réalisé plusieurs brioches et je ne suis pas convaincue... Quelqu'un aurait-il des conseils ou une bonne recette. Merci de votre aide.

taille morceaux pour blanquette et bourguignon

Bonjour, j'aimerais savoir si les morceaux de viande pour les plats mijotés peuvent rester de la même taille que lorsqu'on les fait en cocotte ou bien faut-il couper plus petits ? Car je me pose la question du mélangeur dans ce cas, cela arrive quand même... voir la suite

Sucre glace

Bonjour Peut on faire du sucre glace avec des sucres en morceaux dans le companion ? Par avance, merci pour votre aide.

Résultat du risotto

Bonjour, Ce jour, j'ai réaliser un risotto classique, mais en ajoutant un peu de champignons de Paris.. Résultat super!!! du mal a me retenir....j'aurai bien terminer le plat. J'ai pris le riz qui est conseillé, cuisson onctueuse, un délice. Je vous l... voir la suite

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Nettoyage

Bonjour à tous, A ceux qui ont une expérience avec le thermomix et le companion, lequel est le plus simple à nettoyer ? Merci par avance pour vos retours.

Petite quantité possible ?

Bonjour, j'aimerais savoir s'il est possible d'utiliser le companion pour de petites quantités par exemple de monter seulement 1 blanc en neige ? Ou bien le bol ne le permet pas Merci pour vos retours.

Purée

Bonjour, Comment prépare-t-on une purée de pommes de terre? Merci beaucoup Pascale

Livre de recettes

Bonjour Quelle est la signification des sigles C. À C. et C. À S. dans la partie ingrédients de certaines recettes. Merci de votre aide.

Je débute

Bonjour à tous, Pour l'instant cela fait 2h que je l'ai acheté . Des conseils ? Merci

Diminution des quantités ?

Bonjour à toutes et à tous, Doit-on diminuer la quantité d'eau pour cuire à la vapeur lorsque l'on veut utiliser seulement la moitié des aliments prévus pour une recette de 4 personnes ? Merci

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