Bonjour,
Dans le bandeau en haut de l'appareil, il y a 2 commandes : une pour le réfrigérateur et une pour le congélateur.
Il faut appuyer sur celle du congélateur pour le forcer à descendre en température. Une fois votre plat congelé, vous pourrez remodifier le réglage pour revenir à -20°C.
A noter que pour un plat, vous n'avez pas besoin de changer le réglage car le congélateur va détecter la température du plat et produire du froid pour le congeler.
Faire descendre à -30°C est valable quand vous savez que vous allez mettre plusieurs kg à congeler en même temps.
En espérant avoir répondu à votre question.
