Bonjour, le levage de pâte est programmé à 40C et ça marche très bien.

Le levage de pâte est programmé à 40 C et on obtient de bons résultats.

Désolée je ne me suis pas servi de cette fonction

Bonjour. Cette fonction n'existe pas sur ce modèle seule la cuisson du pain est automatique.

bonjour je vous conseil un autre four il ce sami télément vite une galère pas possibles pour le laver

Bonjour. Désolée je ne m'en suis pas servi .

Pour faire lever ( ou pointer) la pâte avant de faire cuire , il suffit de mettre un bol d'eau chaude dans le four éteint et à coté le bol de pâte recouvert d'un film étirable en faisant 2 à 3 trous dans le flim . Si vous allumez le four à 40° C , l'éteindre avant de mettre la pâte .toujours recouvrir d'un film pour ne pas sécher le pâton

Bonjour, entre 30 et 45 degrés il me semble. Vous avez la notice du produit téléchargeable