Bonjour, j'ai eu le même problème et ai cru devenir enragée avec ce tourne-broche. En fait , vous voyez ça page FR37 de la notice , en bas : position "turbo gril", la broche se met à tourner automatiquement, seul le temps est à régler. La porte reste fermée. La cuisson est impec, mais la notice mal faite ! Bon courage