Oups ! Je n'ai pas encore eu l'occasion de me pencher sur la question, car je viens d'acquérir ce four récemment et l'ancien modèle était dépourvu de cet accessoire. Par contre, page 34 du manuel, fort peu informé niveau tableau de bord, j'ai trouvé à la rubrique "poulet rôti" dans la deuxième moitié des explications, une possible réponse à votre question. Etant donné que le logo ne correspond à aucun sigle du tableau de bord.c'est évidemment casse-tête. Je vous conseille le service après-vente de Whirlpool au 0969390120 qui, je l'espère, est compétent pour vous sortir de l'embarra. Amicalement vôtre et bon ..... poulet rôti !