Bonjour, un four de ce type quelque soit la marque ne peut pas être aussi performant qu'un four dit classique. Il faut s'adapter à ses fonctions et faire attention aux temps de cuissons et aux températures du fait de l'enceinte plus petite et de la proximité de sa résistance de grill. Sinon les programmes préchargés ont été testés pour une cuisson optimum mais comme souvent chacun à sa recette qui diffère et donc les cuissons ne sont pas identiques. La fonction chaleur tournante sera la meilleure pour vos gâteaux, et cuissons des plats. Je vous conseille de vérifier au début et de tester en mettant moins de temps et en réduisant un peu la température conseillée. Cordialement