Bonjour!

Personnellement je fais essentiellement des grillades de viandes (brochettes, chipolatas, merguez, poitrine marinée, etc...). En intérieur je mets thermostat 3 ou à peine +. Si je cuis en extérieur je monte parfois jusqu'à th. 4 surtout s'il y a du vent. Je mets les saucisses d'abord car ça prend plus longtemps, puis les viandes blanches qui doivent être cuites à coeur et les viandes rouges en dernier.

Bon barbecue!