Non, au contraire : lors de la réalisation du Yaourt il y a un dégagement de vapeur d'eau, il serait défavorable que les futurs yaourts se trouvent sous pression, même faible.

Pour que les yaourts ne soit pas un peu liquide penser bien à utiliser du lait à température ambiante!

Bonjour

Le couvercle doit s'emboîter parfaitement. Pour la qualité des yaourts, bien utiliser un yaourt nature et du lait entier. Je les prends bio et je les fait la nuit. Effectivement les yaourts on tendance a être moins ferme que ceux que l'on achète dans le commerce.

Il y a effectivement un peu de jeu, ce n'est pas gênant.

Personnellement j'arrive à avoir des yaourts fermes :

Je prechauffe la yaourtiere pendant ma preparation

Je préchauffé mon lait + ferments (autour de 45 degrés pour ne pas tuer le ferment)

Et programme yaourt classique pour 8h.

Bonjour Adja. Le couvercle n 'est pas étanche sur ma yaourtière non plus mais ce n est pas gênant puisque le chauffage est en dessous. Pour avoir des yaourts bien fermes il est nécessaire d utiliser du lait entier et des yaourts bien fermes comme ceux de la laitière ou même ceux en pot de verre de marque de distributeur. Bonne cuisine. Marie

Bonjour,

Nous avons acheté cette yaourtière au mois de mai et nous l'utilisons beaucoup.

Notre couvercle s'emboîte bien.

En ce qui concerne vos yaourts liquides, de notre côté, nous utilisons le mode express car nous avons aussi constaté que nos yaourts étaient plus liquides avec le P2. Cela nous a semblé étrange puisque le P2 est plus long.

Peut-être est-ce votre cas ?

Le P1 nous convient.

Cordialement.

Bonjour, non ce n'est pas grave si le couvercle ne s'emboîte pas parfaitement. par contre les yaourts sont en effet assez liquides avec cette yaourtière. Du coup je rajoute du lait en poudre

Bonjour non pas besoin que le couvercle s'emboite.

pour qu'ils soit moins liquide je mets 10h de fermentation, j'utilise du lait entier et je rajoute 4 grosses cuillères à soupe de lait écrémé en poudre.

Bonjour, pour le problème du couvercle je pense que vous avez votre réponse.

Pour les yaourts trop liquide j'ai quelques astuces :

. Le programme express les rend un peu plus ferme

. Bien prendre 2 yaourts pour réaliser 12 yaourt s

. Utiliser le lait et les yaourts à température ambiante

. Utiliser des yaourts avec la date de péremption la plus longue possible. Plus le yaourt sera jeune plus les ferments lactiques seront actifs.

Vous pouvez également allonger la durée du programme au risque dacidifier quelque peu vos yaourt !

Bonne préparation.

Bonjour

j'ai eu le même problème, j'ai mis un objet un peu lourd sur le couvercle le tour d'après et c'était résolu. Le couvercle a retrouvé sa forme... sinon je tâtonne encore en ce qui concerne la consistance des yaourts.. et surtout les miens sont souvent trop acides... il parait que c'est à cause d'un temps de fermentation trop long... j'ai déjà réduit à 7h .. je teste.. bonne chance...