Même réponse que les précédents utilisateurs : le couteau fonctionne très bien. Pour couper du jambon sec : une trancheuse ou un bon couteau avec grande lame plate Cordialement

moi je l'ai offert et je n'ai pas eu de retour

bonjour, je n'ai aucun probleme avec mon couteau il fonctionne tres bien mais je pense que pour couper du jambon sec je ne suis pas surpris pour mon compte personnel je n'en est pas coupé , mais je pense que du jambon sec le couteau electrique n'aime pas trop. bonne journée

Oui bonjour; j'ai deja rencontre ce probleme, quand le jambon sec est tres dur, car on ne peut pas faire des tranches fines avec un couteau electrique; il faut utiliser un coupeur à jambon, avec une lame ronde.

Merci à tous pour votre réponse. J'ai acheté ce couteau surtout pour couper du jambon sec. Dans les avis des acheteurs j'avais lu que ce couteau pouvait couper les charcuteries et notamment du jambon sec !