Bonjour, Pour l'Actifry Express, vous pouvez faire la quantité de frites que vous voulez, jusque 1 kg. Pour 250 gr par exemple, faut juste surveillé la cuisson après 15 mn en regardant la couleur (elles doivent être bien dorées) et au besoin en arrêtant l'appareil et en goutant et remettre en marche quelques minutes si besoin. Cordialement